Halászlevek
Áttekintés
Halak hidegen
Halas partyfalatok, kanapék
Halas szendvicsek
Halászléreceptek
Halételek a szabadban (Halászlé, halnyárs)
Halkocsonyák, aszpikos halételek
Halkrémek, mártások, majonézek
Halreceptek 2. (meleg halételek)
Halsaláták
Herkentyűk hidegen
Hideg halételek
Kaviár és ikra
Lazacreceptek
Ruszli, pácolt halak
Tengeri herkentyűk oldalai
Egyéb halas ételek
Régen is sütöttek-főztek halat, sőt eleink talán még jobban is értettek hozzá, mint mi mostanság. Az alábbi kis receptgyűjtemény a történelmi halreceptekből ad némi ízelítőt:
Egyéb történelmi halreceptek
Bajai halászlé 1.
Bajai halászlé 2.
Bajai halászlé 3.
Dunai halászlé 1.
Dunakömlődi halászlé 1.
Harcsás halászlé
Paksi halászlé
... halászléreceptek ...
Rántott fogas
Rántott harcsaszelet
Rántott pangasius
Rántott ponty
Fokhagymás ponty
Fogas molnárné módra
Lazac (1913)
Roston sült süllő
... további meleg halreceptek ...
Fokhagymás pisztráng
Rácponty 1.
Amur paprikásan
Fogas gombával
Keszeg avas szalonnával
Kolbásszal tűzdelt fokhagymás balinsült
Trota ripiena (Töltött pisztráng)
. további meleg halreceptek .
Lazacdip
Lazackrém
Lazactatár
Lazacvaj
Szardíniakrém
. mártásreceptek .
Kaviáros-camembertes partyfalatka
Kaviáros partyfalatka
Kaviáros Valentin partyfalatka
... kaviár és ikra ...
Grillezett csukafilé (Filetto di luccio alla griglia)
Grillezett lazacszeletek
Grillezett scampinyárs
Grillezett tilapia
Tonhalsteak
Görög pisztráng
Fokhagymás csuka roston
Grillezett halak (citromlével)
Grillezett halak (majorannával)
Szalonnás hal
... grillezett halak ...
Tenger gyümölcse saláta (Insalata di frutta di mare)
Előételtál a tenger gyümölcseivel
Garnélával töltött tojás
Körtén tálalt garnéla
... herkentyűk ...
Piros Arany
Édes Anna
Erős Pista
Halászlékocka
Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!
Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.
Jó étvágyat!
Pácolt halak
Garnélás szendvics
"La mer" szendvics
"La mer" szendvics 2.
Lazacos macskafej
Lazacos szendvics
Szardíniás szendvics
Tonhalas szendvics
Tonhalas crostini (Crostini di tonno)
... további szendvicsek ...
Olasz garnélafalatkák (Dischetti ai gamberi)
Garnélás partyfalatka
Folyami rákos partyfalatka
Füstölt lazacos partyfalatka
Lazactekercses kanapé
Dupla lazactekercses kanapé
Tonhalas kanapé
... további partyfalatok ...
Dupla lazactekercs
Dupla lazactekercs 2.
Tonhalkockák
Szardella cherrymártásban
Camembert-szardella zebra
... hideg halak ...
Hal-tojás saláta
Céklás halsaláta
Csípős, paradicsomos halsaláta
Majonézes halsaláta 1.
Tejfölös hering
... salátareceptek ...
Sárban sült kárász
. extrém
. cigány .
Heringtányér 1.
Korianderes haltekercs
Egyszerű heringtekercs
Hering-lazac tekercs
Hideg rántott hal pácolása (Vízvári Mariska)
Ruszlis kréker
Svéd - pácolt hering (Inlagd sill)
Pontyrolád ecetes hagymával
... hideg halak ...
Az északi tengerek legelegánsabb halfajtája a lazac. Sokak szerint a lazac (a kaviár mellett) a megfizethetetlen drágaság szimbóluma. Ez manapság már egyáltalán nincs így. Tekinthetjük úgy is, hogy a lazac és a hús ára közelítenek egymáshoz. Okosan felhasználva megengedhető az ünnepi asztalon való megjelenítése.
Úgy a nyers lazacból, mint a füstölt lazacból nagyon finom ételek készíthetők.
Grillezett lazacszeletek
Norvég lazac besameles mártásban
Hering-lazac tekercs
Füstölt lazacos partyfalatka
Lazacdip
Lazackrém
Lazacos szendvics
Lazacvaj
Lazacos macskafej
Lazacos palacsintacsoda
Lazactatár
Lazac amerikai módon (1913)
Lazac (1913)
Lazac - koktél
Lazacos palacsinta
Lazacszeletek mosogatógépben
Lazacos pizza
Pizza al tonno (tonhalas pizza)
Gombás-halas rétes
Tonhalas crostini (Crostini di tonno)
Tonhalas pillangótészta (Farfalle al tonno)
Tonhalas spagetti
... további rétesek ...
Halkocsonya 1.
Halkocsonya 2.
Magyaros pontykocsonya
Halkocsonya (Krúdy Gyula)
Hideg aszpikos hal (1940)
Ponty aszpikkal (régi szegedi recept)
. aszpikos ételek .
. kocsonyareceptek .
Balatoni fogas vajjal (1913)
Fogas á la Krúdy
.. illik hozzá..
Salátareceptek
Mártások
Mustárok
Tormareceptek
Paprikaoldal, paprikareceptek
Napi pozitív gondolatok
Díszítések
Áruismeret
english
deutsch
A nyaralás gasztronómiai emlékei
az erdélyi konyháról
franciák
spanyolok
görög ételek, előételek
szerb, horvát, szlovén
olasz receptek tárháza
törökök
bolgárok
Diétacentrum
A legelterjedtebb fogyókúrák
Tovább:
Főoldal
Humoroldal, viccek